Klíčky vojtěšky mají jemnou chuť a jsou bohaté na vitamíny, aminokyseliny, které dodávají tělu potřebnou energii.
Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů A, E, B a minerálů železa, vápníku, hořčíku a fosforu se klíčky lucerny doporučují pro vegetariány, či pro lidi z bezlepkovou dietou.
Klíčky vojtěšky (Alfalfa) jsou blahodárným zdrojem fytoestrogenů, rostlinných hormonů, které přirozeně pomáhají v boji proti symptomům menopauzy. Ve starověké čínské medicíně byly klíčky mladé vojtěšky používány k zažívacím a ledvinovým problémům.
Návod k přípravě: Pro nakličování klíčků je nejlepší biomiska na klíčení semínek ve které budou moci růst bez překážek. Do klíčící misky nasypete semena, 2x denně proléváte a za 3-7 dní jsou připravené ke konzumaci.
Složení: semínka na klíčení Alfalfa – tolice vojtěšky
Jak skladovat?. Pokud je nedojíte, můžete je až na 14 dní dát do ledničky. Nesmíme je však zapomenou každý den prolévat.